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湖州(zhou)在線訊 春hang)諏俳 砣rou)消費又將進入高峰(feng)期。記者(zhe)從you)猩濤wu)局(ju)獲悉,為進一步保障節日市場供(gong)應(ying),我市xing)詿航(hang)謚月(yue)底(di)啟動儲備豬肉(rou)銷售,計劃增加儲備gan)砉gong)應(ying)7700頭,凍豬肉(rou)供(gong)應(ying)500噸。

即日zhang)穡 惚bei)超市、鮮綠(lv)多門店、浙北(bei)農批等各(ge)大農貿(mao)市場,近40個網(wang)點開始銷售儲備凍豬肉(rou),銷售每斤(jin)價(jia)格在17至20元之間,每斤(jin)價(jia)格較同類鮮豬肉(rou)便宜8元左(zuo)右。區(qu)縣(xian)也將同步儲備豬肉(rou)銷售。

根據《中(zhong)央儲備肉(rou)管理辦法》,儲備肉(rou)是指國家用于應(ying)對(dui)重大自然災(zai)害、公共衛生事件、動物(wu)疫情或(huo)者(zhe)其他突(tu)發事件引發市場異常波動和市場調控(kong)而儲備的(de)肉(rou)類產品,包括儲備活畜,含(han)活豬、活牛、活羊,以及(ji)儲備凍肉(rou),含(han)凍豬肉(rou)、凍牛肉(rou)、凍羊肉(rou)。“儲備凍豬肉(rou)儲存在常年-18℃的(de)冷庫中(zhong),均經(jing)過嚴(yan)格的(de)檢(jian)驗檢(jian)疫,符合食品安全要求(qiu)。而且儲備肉(rou)實行常年儲備、定期輪換(huan)制度,凍豬肉(rou)原則(ze)上每年要儲備3輪,每輪儲存僅4個月(yue)左(zuo)右,所以大家買(mai)到的(de)不huan) 淺chang)期冷凍che)de)豬肉(rou),而是在進貨和銷售過程(cheng)中(zhong)不停(ting)更換(huan)的(de)流動凍鮮肉(rou)。”市商務(wu)局(ju)表(biao)示,從中(zhong)央到地方(fang),儲備肉(rou)全程(cheng)都是冷鏈運輸、存放(fang),承儲企(qi)業集(ji)中(zhong)供(gong)貨後(hou),經(jing)加工中(zhong)心簡單加工後(hou)投(tou)放(fang)市場,品質(zhi)上沒有問題,市民朋友可以放(fang)心nan)」骸/p>

去年以來,針(zhen)對(dui)豬肉(rou)市場形勢,市商務(wu)局(ju)建立了與發展改革委、農業農村局(ju)、市場監管局(ju)等部門聯(lian)動機制,及(ji)時掌(zhang)握全市豬肉(rou)價(jia)格、供(gong)應(ying)、庫存及(ji)來源等動態情況,依托各(ge)類公共媒jiao)迤教(jiao)  ji)時發布市場價(jia)格最新信息。落(luo)實豬肉(rou)儲備,並(bing)從you)斜ben)級“菜籃子”專項(xiang)資金中(zhong)每年安排(pai)50萬元用于雨雪(xue)冰凍che)ldquo;菜籃子”商品應(ying)急(ji)bei)U希 脅普(pu)ㄏxiang)每年安排(pai)140萬元用于豬肉(rou)儲備補貼。為進一步jiao)嶸zhou)凍豬肉(rou)儲備補充能力,前期市商務(wu)局(ju)專程(cheng)赴思念食品鄭州(zhou)總部,對(dui)接凍豬肉(rou)的(de)進口渠(qu)道。同時,不斷完(wan)善困難(nan)群眾基本(ben)生活價(jia)格補貼機制,去年4至9月(yue),困難(nan)群眾價(jia)格補貼已全部發放(fang)到位,累計發放(fang)27.96萬人次,共計1640萬余元。

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責任編輯︰王儒綱

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